Quem nunca ouviu alguém dizer:
“Meu metabolismo estragou.”
Ou então:
“Depois de tantas dietas, meu corpo não responde mais.”
Embora essas frases pareçam exageradas, existe um fundo de verdade por trás delas.
O chamado efeito sanfona — quando a pessoa emagrece e recupera o peso repetidamente ao longo dos anos — pode provocar adaptações metabólicas que tornam o processo de emagrecimento cada vez mais difícil.
Mas antes de tudo, é importante entender uma coisa:
O metabolismo não quebra.
Ele não para de funcionar.
O que acontece é que ele se adapta.
Sempre que perdemos peso, o organismo entende que suas reservas energéticas diminuíram.
Como mecanismo de proteção, ele passa a gastar menos energia, aumenta os sinais de fome e tenta preservar suas reservas corporais.
Esse fenômeno é natural e faz parte da nossa evolução.
O problema surge quando a pessoa entra repetidamente em dietas extremamente restritivas.
Muitas vezes ela perde peso rapidamente, mas também perde massa muscular, reduz sua taxa metabólica e desenvolve uma relação cada vez mais difícil com a alimentação.
Quando recupera o peso, nem sempre recupera a mesma quantidade de músculo que perdeu.
Com o passar dos anos, isso pode resultar em uma composição corporal menos favorável: mais gordura corporal e menos massa magra.
E aqui está um ponto importante:
A massa muscular é um dos tecidos que mais contribuem para o gasto energético diário.
Por isso, preservar músculos durante o emagrecimento é fundamental.
O efeito sanfona também costuma vir acompanhado de frustração, culpa e perda de confiança.
Muitas pessoas passam a acreditar que não conseguem emagrecer ou que seu corpo está “condenado” a recuperar todo o peso perdido.
Felizmente, isso não é verdade.
O caminho para interromper esse ciclo não está em dietas cada vez mais restritivas.
Está em construir hábitos sustentáveis.
Uma alimentação equilibrada, associada ao consumo adequado de proteínas, prática regular de musculação, atividade física, sono de qualidade e acompanhamento profissional, ajuda a preservar massa muscular e favorece resultados mais duradouros.
Emagrecer não deveria ser uma corrida de velocidade.
Deveria ser um processo de construção.
Porque o melhor resultado não é perder peso rapidamente.
É conseguir manter a saúde e os resultados por muitos anos.
Aline Sampaio
Nutricionista especialista em Nutrição Esportiva, Estética e Saúde da Mulher
CRN 8 – 17617
@alinesampaio.nutricionista
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